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（中央社記者張榮祥台南30日電）食安讓人憂，台南市衛生局今天宣佈，免費提供殺菌劑及工業色素簡易試劑各1000份，讓市民在家也能DIY把關食安。



台南市衛生局免費提供的這2項簡易試劑，可分別檢測殺菌劑（過氧化氫）及工業色素（皂黃、二甲基黃、二乙基黃），是衛生局自行調配的。

衛生局表示，過氧化氫俗稱雙氧水，具殺菌作用，添加在食品中可殺菌，常被業者違法添加在魚丸、麵腸、麵條、麵製品、豆製品、金針、竹笙、加工筍、酸菜、蝦米等。

衛生局說，皂黃、二甲基黃、二乙基黃常用於工業染料，因價格低廉，常被不肖業者使用在豆類相關製品及鹹魚，食用過量可能引起肝臟細胞損害，甚至引發肝癌。

衛生局表示，簡易試劑使用方法很簡單，只要在食品中加入單一充氣娃娃檢驗試劑，觀察顏色變化，就能推估食品是否違法添加。

衛生局的簡易試劑，可向衛生局林森辦公室、東興辦公室及37區衛生所索取；若市民檢測結果疑似陽性，可提供檢體來源給衛生局，再由衛生局抽驗確認告發。1051230

（中央社伯利恆24日綜合外電報導）在午夜彌撒之前，民眾今天聚集在相傳是耶穌出生地的伯利恆慶祝平安夜，由於暴力事件減少的關係，預期今年遊客會比去年多。

法新社報導，數十名巴勒斯坦人和各國遊客湧入主誕堂（Church of the Nativity）附近的馬槽廣場（Manger Square）。傳說聖母瑪利亞就是在主誕堂這個位置生下耶穌。

有些人情趣真人娃娃跟在馬槽廣場附近的巨大耶誕樹自拍，觀賞一年一度的童子軍耶誕遊行。童子軍邊揮著旗幟，邊演奏風笛。

巴勒斯坦維安部隊部署在通往主誕堂和廣場的區域，對部份民眾進行搜查。

伯利恆的慶祝活動在主誕堂午夜彌撒達到高潮。主誕堂下方的洞穴，據說就是耶穌誕生的地方。

通常彌撒會釋出2500張票左右，想參加的民眾必須預先登記。與會貴賓通常包括巴勒斯坦官員和國外政要。

除此之外，觀光部官員表示，預期耶誕假期會有成千上萬的遊客造訪伯利恆、耶路撒冷和拿撒勒等地。

以色列觀光部表示，12月預期會有約12萬名遊客，當中一半是基督徒。（譯者：中央社陳昱婷）1051224

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